شوصون بالشعرية الصينية و الطون
مقاديرالعجين
* 2 كوب دقيق
مقاديرالحشوة
- علبة سمك تون بالزيت
- بصلة واحدة مشلظة
- عصير حامضة
4 معالق كبار معدنوس مقطع
- ملح
- فلفل.
- زيتون أسود.
- شعرية صينية
طريقةالتحضير
نقوم بخلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض ونتركها جانبا. تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلق الجوانب بالشوكة لإعطائها مظهر جميل كما في الصورة أعلاه .
مقاديرالعجين
* 2 كوب دقيق
* 2 معالق كبيرة زبدة
* 1 بيضة
* رشة ملح
* القليل من الخميرة
* ماء دافئ للعجن
مقاديرالحشوة
- علبة سمك تون بالزيت
- بصلة واحدة مشلظة
- عصير حامضة
4 معالق كبار معدنوس مقطع
- ملح
- فلفل.
- زيتون أسود.
- شعرية صينية
طريقةالتحضير
نقوم بخلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض ونتركها جانبا. تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلق الجوانب بالشوكة لإعطائها مظهر جميل كما في الصورة أعلاه .
0 التعليقات:
إرسال تعليق