الأربعاء، 2 يوليو 2014

وصفات رمضانية

شوصون بالشعرية الصينية و الطون


مقاديرالعجين

* 2  كوب دقيق
* 2  معالق كبيرة  زبدة
* 1 بيضة
* رشة ملح
* القليل من الخميرة
* ماء دافئ للعجن


مقاديرالحشوة


- علبة سمك تون بالزيت
- بصلة واحدة مشلظة
- عصير حامضة
4 معالق كبار معدنوس مقطع
- ملح
- فلفل.
- زيتون أسود.
- شعرية صينية

طريقةالتحضير

نقوم بخلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض ونتركها جانبا. تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلق الجوانب بالشوكة لإعطائها مظهر جميل كما في الصورة أعلاه .

0 التعليقات:

إرسال تعليق